Le normative sui Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA) si basano principalmente sul Regolamento (CE) n. 1935/2004 (quadro generale) e sul Regolamento (CE) n. 2023/2006 (Buone Pratiche di Fabbricazione). Questi regolamenti stabiliscono che i MOCA non devono cedere componenti agli alimenti in quantità pericolose per la salute umana o che ne alterino in modo inaccettabile composizione, odore o gusto.
Ulteriori disposizioni specifiche si applicano a determinati materiali, come le plastiche, e le violazioni sono soggette a sanzioni in Italia tramite il D. Lgs. 29/2017. Tutti i prodotti sono conformi ai principali regolamenti europei e nazionali in materia di sicurezza alimentare (Reg. CE 852/2004, 2023/2006, 1935/2004, 10/2011 ove applicabile, D.M. 21.03.1973, DPR 777/1982, D.lgs 29/2017).
Scegliendo i nostri materiali a contatto con alimenti hai la certezza di utilizzare soluzioni che non rilasciano sostanze pericolose, idonee all’uso previsto e completamente tracciabili. Ogni articolo è accompagnato da una Dichiarazione di Conformità (DoC) aggiornata, che semplifica le verifiche e gli audit da parte di clienti, enti di controllo e certificatori.
Lavoriamo al fianco di ristorazione professionale, aziende alimentari e GDO per individuare i MOCA più adatti alle diverse esigenze operative: imballaggi, contenitori, stoviglie monouso compostabili e soluzioni per il food contact. Oltre ai prodotti, offriamo supporto tecnico dedicato e documentazione chiara, così puoi affrontare ispezioni e controlli con la massima serenità, mantenendo sempre standard elevati di qualità, efficienza e competitività.